Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в томатах (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в томатах (копия)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Подсолнечное масло 20 г
Томаты Очищенные в Томатном Соке [Dolce Albero] 400 г
Чеснок Сушеный [Айдиго] 20 г
Приправа для шашлыка 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в томатах (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 17.9% 539 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5% 1931 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4865 г
Витамин В4, холин 20.7 мг 500 мг 4.1% 4% 2415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 14.7% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 16.4% 590 г
Витамин В9, фолаты 2.269 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17629 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.8% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.21 мг 15 мг 8.1% 7.8% 1240 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9158 мг 20 мг 19.6% 18.9% 511 г
Ниацин 5.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.34 мг 2500 мг 6% 5.8% 1674 г
Кальций, Ca 5.5 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 18182 г
Кремний, Si 0.225 мг 30 мг 0.8% 0.8% 13333 г
Магний, Mg 41.27 мг 400 мг 10.3% 9.9% 969 г
Натрий, Na 27.66 мг 1300 мг 2.1% 2% 4700 г
Сера, S 129.81 мг 1000 мг 13% 12.5% 770 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 10% 960 г
Хлор, Cl 36.93 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 4.2% 2281 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1% 10417 г
Кобальт, Co 5.06 мкг 10 мкг 50.6% 48.8% 198 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 1% 10256 г
Медь, Cu 50.23 мкг 1000 мкг 5% 4.8% 1991 г
Молибден, Mo 5.018 мкг 70 мкг 7.2% 6.9% 1395 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 10.166 мкг 55 мкг 18.5% 17.8% 541 г
Фтор, F 60.7 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6590 г
Хром, Cr 11.49 мкг 50 мкг 23% 22.2% 435 г
Цинк, Zn 0.7753 мг 12 мг 6.5% 6.3% 1548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 1.107 г ~
Валин 0.783 г ~
Гистидин* 0.794 г ~
Изолейцин 0.682 г ~
Лейцин 1.193 г ~
Лизин 1.59 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.786 г ~
Аспарагиновая кислота 1.171 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 1.718 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.489 г от 4.7 до 16.8 г 31.7% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.917 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.615 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица в томатах (копия) составляет 103,7 кКал.

  • Порция = 139 гр (144.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».