| Свинина, шейная часть (мякоть) | 450 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Паста томатная 25% | 37 г |
| Куриный бульон (кубики) | 20 г |
| Гречка [Вишневый Сад] | 300 г |
| Вода | 1000 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.7% | 916 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 10.9% | 400 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 3.6% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3912 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.6 мкг | 900 мкг | 17.3% | 7.5% | 578 г |
| бета Каротин | 0.934 мг | 5 мг | 18.7% | 8.1% | 535 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 7.5% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 27.71 мг | 500 мг | 5.5% | 2.4% | 1804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 2.4% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.957 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 5.6% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.156 мг | 15 мг | 7.7% | 3.3% | 1298 г |
| Витамин Н, биотин | 1.735 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2882 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7607 мг | 20 мг | 3.8% | 1.7% | 2629 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.89 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.8% | 2406 г |
| Кальций, Ca | 11.91 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8396 г |
| Кремний, Si | 2.568 мг | 30 мг | 8.6% | 3.7% | 1168 г |
| Магний, Mg | 11.78 мг | 400 мг | 2.9% | 1.3% | 3396 г |
| Натрий, Na | 17.19 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7563 г |
| Сера, S | 86.38 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.7% | 1158 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 3.4% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 26.12 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 1.6% | 2791 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 3.58 мкг | 10 мкг | 35.8% | 15.5% | 279 г |
| Литий, Li | 0.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3610 г |
| Медь, Cu | 50.89 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.2% | 1965 г |
| Молибден, Mo | 7.354 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.6% | 952 г |
| Никель, Ni | 5.148 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 78571 г | |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.23 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.2% | 3629 г |
| Хром, Cr | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.5% | 960 г |
| Цинк, Zn | 0.8619 мг | 12 мг | 7.2% | 3.1% | 1392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.267 г | от 4.7 до 16.8 г | 27% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.246 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | min 16.8 г | 3% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.256 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 230,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».