| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 75 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 22 г |
| Кетчуп | 23 г |
| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 77 г |
| Огурец парниковый | 108 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.4% | 884 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 5% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 15.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.6 мкг | 900 мкг | 17.3% | 12.8% | 578 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 13.9% | 532 г |
| Ликопин | 722.464 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 32.79 мг | 500 мг | 6.6% | 4.9% | 1525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 4.9% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 8.6% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.286 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.3% | 3256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.95 мг | 90 мг | 8.8% | 6.5% | 1132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.143 мг | 15 мг | 14.3% | 10.6% | 700 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 9.7% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3608 мг | 20 мг | 16.8% | 12.4% | 595 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.72 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.1% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4323 г |
| Кремний, Si | 24.125 мг | 30 мг | 80.4% | 59.6% | 124 г |
| Магний, Mg | 24.45 мг | 400 мг | 6.1% | 4.5% | 1636 г |
| Натрий, Na | 207.16 мг | 1300 мг | 15.9% | 11.8% | 628 г |
| Сера, S | 79.66 мг | 1000 мг | 8% | 5.9% | 1255 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 8% | 923 г |
| Хлор, Cl | 192.39 мг | 2300 мг | 8.4% | 6.2% | 1195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 3.9% | 1913 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.194 мкг | 10 мкг | 11.9% | 8.8% | 838 г |
| Литий, Li | 0.453 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2278 мг | 2 мг | 11.4% | 8.4% | 878 г |
| Медь, Cu | 71.23 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.3% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 5.594 мкг | 70 мкг | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Никель, Ni | 2.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.401 мкг | 55 мкг | 13.5% | 10% | 743 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41841 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.7% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.6372 мг | 12 мг | 5.3% | 3.9% | 1883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.368 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.4% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.708 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.632 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.337 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».