| Минтай [Созвездие] | 1698 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Минтай без головы, помыть выложить на противень на фольгу, посолить. Затем прикрыть ещё одним куском фольги и отправить в духовку, примерно на 30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 27.9% | 322 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3% | 2947 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3080 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.06 мг | 2500 мг | 4166667 г | ||
| Кальций, Ca | 2.56 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 39063 г |
| Магний, Mg | 0.15 мг | 400 мг | 266667 г | ||
| Натрий, Na | 269.57 мг | 1300 мг | 20.7% | 18.6% | 482 г |
| Сера, S | 1.25 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Фосфор, P | 0.5 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 160000 г |
| Хлор, Cl | 415.67 мг | 2300 мг | 18.1% | 16.2% | 553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.02 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Кобальт, Co | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Марганец, Mn | 0.0017 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 117647 г |
| Медь, Cu | 1.89 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52910 г |
| Молибден, Mo | 0.766 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1% | 9138 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0042 мг | 12 мг | 285714 г |
Энергетическая ценность Минтай в духовке составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».