| Сок томатный | 500 г |
| Вода | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 28 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Свекла (Пассерование) | 61 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 145 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Укроп | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4839 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.4% | 8444 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.8% | 2947 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.9% | 2222 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 11.8% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 23.9% | 1203 г |
| бета Каротин | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 26.1% | 1101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 2.52 мг | 500 мг | 0.5% | 1.4% | 19841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 4.3% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 11.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.777 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4% | 6924 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.06 мг | 90 мг | 10.1% | 29% | 993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.028 мг | 15 мг | 6.9% | 19.8% | 1459 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 30.7% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3904 мг | 20 мг | 2% | 5.7% | 5123 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.39 мг | 2500 мг | 7.5% | 21.6% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 16.56 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.9% | 6039 г |
| Кремний, Si | 9.756 мг | 30 мг | 32.5% | 93.4% | 308 г |
| Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 8% | 3534 г |
| Натрий, Na | 6.58 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 19757 г |
| Сера, S | 13.19 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.7% | 7582 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 9.2% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 12.27 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.4% | 18745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 8.3% | 3396 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.903 мкг | 10 мкг | 9% | 25.9% | 1107 г |
| Литий, Li | 5.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0745 мг | 2 мг | 3.7% | 10.6% | 2685 г |
| Медь, Cu | 69.81 мкг | 1000 мкг | 7% | 20.1% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 2.431 мкг | 70 мкг | 3.5% | 10.1% | 2879 г |
| Никель, Ni | 2.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 22822 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.6 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.9% | 10363 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 11.2% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.1313 мг | 12 мг | 1.1% | 3.2% | 9139 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.108 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.6% | 67.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.219 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | min 16.8 г | 2.6% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 30.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на томатном соке,постный. составляет 34,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».