| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 70 г |
| Вода | 220 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 225 г |
| Ржаная мука, обдирная | 10 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 20 г |
| Семена льна | 10 г |
Каша вязкая на воде. Три ингредиента дода, ячневая крупа и масло.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.1% | 2533 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.6% | 836 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.7% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.2% | 870 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 6% | 1325 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.4% | 3311 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 17.13 мг | 500 мг | 3.4% | 2.7% | 2919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 3.4% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.614 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 6048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.3% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 2.7% | 2964 г |
| гамма Токоферол | 0.35 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.351 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3701 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0916 мг | 20 мг | 5.5% | 4.4% | 1832 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.3% | 1524 г |
| Кальций, Ca | 70.15 мг | 1000 мг | 7% | 5.6% | 1426 г |
| Кремний, Si | 0.912 мг | 30 мг | 3% | 2.4% | 3289 г |
| Магний, Mg | 23.61 мг | 400 мг | 5.9% | 4.7% | 1694 г |
| Натрий, Na | 23.43 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.4% | 5548 г |
| Сера, S | 27.54 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3631 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 9.8% | 817 г |
| Хлор, Cl | 44.07 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 2.4% | 3309 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 0.866 мкг | 10 мкг | 8.7% | 7% | 1155 г |
| Литий, Li | 0.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1708 мг | 2 мг | 8.5% | 6.8% | 1171 г |
| Медь, Cu | 87.69 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.1% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 4.712 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.4% | 1486 г |
| Никель, Ni | 3.86 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.858 мкг | 55 мкг | 10.7% | 8.6% | 939 г |
| Стронций, Sr | 6.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.11 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6654 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.6% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.4074 мг | 12 мг | 3.4% | 2.7% | 2946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.427 г | от 0.9 до 3.7 г | 47.4% | 38% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.319 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.95 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.789 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.193 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.809 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.197 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.963 г | min 16.8 г | 11.7% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.406 г | ~ |
Энергетическая ценность Ячневая каша на воде (копия) составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».