Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая на половинном молоке без соли и сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая на половинном молоке без соли и сахара

Вода 250 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 250 г
Ячневая крупа 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая на половинном молоке без соли и сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5% 1551 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.2% 1867 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 7.2% 1079 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.8% 1000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.3% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1.6% 4891 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.3% 1241 г
Витамин В4, холин 29.21 мг 500 мг 5.8% 4.5% 1712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 5.5% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.9% 1130 г
Витамин В9, фолаты 12.207 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3277 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 8.6% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.9% 3989 г
Витамин Н, биотин 2.676 мкг 50 мкг 5.4% 4.2% 1868 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8478 мг 20 мг 9.2% 7.1% 1082 г
Ниацин 0.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.49 мг 2500 мг 6.9% 5.4% 1441 г
Кальций, Ca 124.16 мг 1000 мг 12.4% 9.6% 805 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 4.9% 1595 г
Натрий, Na 46.32 мг 1300 мг 3.6% 2.8% 2807 г
Сера, S 45.4 мг 1000 мг 4.5% 3.5% 2203 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 15.7% 496 г
Хлор, Cl 93.14 мг 2300 мг 4% 3.1% 2469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 2.3% 3358 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 3.9% 1992 г
Кобальт, Co 1.196 мкг 10 мкг 12% 9.3% 836 г
Марганец, Mn 0.197 мг 2 мг 9.9% 7.7% 1015 г
Медь, Cu 103.34 мкг 1000 мкг 10.3% 8% 968 г
Молибден, Mo 8.779 мкг 70 мкг 12.5% 9.7% 797 г
Олово, Sn 10.87 мкг ~
Селен, Se 11.129 мкг 55 мкг 20.2% 15.7% 494 г
Стронций, Sr 14.21 мкг ~
Фтор, F 122.91 мкг 4000 мкг 3.1% 2.4% 3254 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 2994 г
Цинк, Zn 0.6079 мг 12 мг 5.1% 4% 1974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.308 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.773 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%

Энергетическая ценность Каша ячневая на половинном молоке без соли и сахара составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».