Мой здоровый рацион

Рецепт Халва подсолнечная 17.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва подсолнечная 17.03.24

Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 800 г
Сахар песок 300 г
Вода 30 г
Яичный белок куриный 3 Штука
Кунжутная мука, обезжиренная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва подсолнечная 17.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 470 ккал 1684 ккал 27.9% 5.9% 358 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 4.5% 469 г
Жиры 30.2 г 56 г 53.9% 11.5% 185 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 3.2% 660 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 7.1% 299 г
Вода 9.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 22960 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 3.6% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 2.5% 845 г
Витамин В4, холин 36.07 мг 500 мг 7.2% 1.5% 1386 г
Витамин В5, пантотеновая 4.473 мг 5 мг 89.5% 19% 112 г
Витамин В6, пиридоксин 0.497 мг 2 мг 24.9% 5.3% 402 г
Витамин В9, фолаты 145.253 мкг 400 мкг 36.3% 7.7% 275 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.747 мг 15 мг 105% 22.3% 95 г
бета Токоферол 0.718 мг ~
дельта Токоферол 0.145 мг ~
Витамин Н, биотин 5.213 мкг 50 мкг 10.4% 2.2% 959 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.4109 мг 20 мг 27.1% 5.8% 370 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 554.44 мг 2500 мг 22.2% 4.7% 451 г
Кальций, Ca 54.97 мг 1000 мг 5.5% 1.2% 1819 г
Магний, Mg 103.99 мг 400 мг 26% 5.5% 385 г
Натрий, Na 18.68 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 6959 г
Сера, S 168 мг 1000 мг 16.8% 3.6% 595 г
Фосфор, P 755.9 мг 800 мг 94.5% 20.1% 106 г
Хлор, Cl 12.48 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.444 мг 18 мг 19.1% 4.1% 523 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.1% 13889 г
Марганец, Mn 1.3788 мг 2 мг 68.9% 14.7% 145 г
Медь, Cu 1215.32 мкг 1000 мкг 121.5% 25.9% 82 г
Молибден, Mo 0.326 мкг 70 мкг 0.5% 0.1% 21472 г
Селен, Se 49.291 мкг 55 мкг 89.6% 19.1% 112 г
Фтор, F 2.26 мкг 4000 мкг 0.1% 176991 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Цинк, Zn 3.9624 мг 12 мг 33% 7% 303 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 24.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.836 г ~
Валин 0.938 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 0.792 г ~
Лейцин 1.206 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.667 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.847 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.819 г ~
Аспарагиновая кислота 1.677 г ~
Глицин 1.035 г ~
Глутаминовая кислота 3.809 г ~
Пролин 0.807 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 19.825 г от 4.7 до 16.8 г 118% 25.1%
Насыщенные жирные кислоты 3.164 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.704 г ~
18:0 Стеариновая 1.339 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.775 г min 16.8 г 34.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.887 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 19.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Халва подсолнечная 17.03.24 составляет 470 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».