Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки со шпинатом и чесноком в сливках (мой рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки со шпинатом и чесноком в сливках (мой рецепт)

Креветка приготовленная 440 г
Чеснок 10 г
Лук репчатый 50 г
Оливковое масло 20 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 250 г
Шпинат 100 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки со шпинатом и чесноком в сливках (мой рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 15.8% 481 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.6% 889 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 10.4% 729 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.032 мкг ~
бета Каротин 0.619 мг 5 мг 12.4% 9.4% 808 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3% 2571 г
Витамин В4, холин 9.51 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.7% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 14.884 мкг 400 мкг 3.7% 2.8% 2687 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 8.41 мг 90 мг 9.3% 7.1% 1070 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 3.9% 1906 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 1.216 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4112 г
Витамин К, филлохинон 67.8 мкг 120 мкг 56.5% 42.8% 177 г
Витамин РР, НЭ 0.5409 мг 20 мг 2.7% 2% 3698 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.44 мг 2500 мг 12.8% 9.7% 783 г
Кальций, Ca 92.1 мг 1000 мг 9.2% 7% 1086 г
Кремний, Si 7.291 мг 30 мг 24.3% 18.4% 411 г
Магний, Mg 39.46 мг 400 мг 9.9% 7.5% 1014 г
Натрий, Na 83.36 мг 1300 мг 6.4% 4.9% 1560 г
Сера, S 161.1 мг 1000 мг 16.1% 12.2% 621 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 17.6% 430 г
Хлор, Cl 33.65 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 2.274 мг 18 мг 12.6% 9.6% 792 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2722 г
Кобальт, Co 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 5.9% 1287 г
Литий, Li 0.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.2028 мг 2 мг 10.1% 7.7% 986 г
Медь, Cu 245.64 мкг 1000 мкг 24.6% 18.7% 407 г
Молибден, Mo 2.735 мкг 70 мкг 3.9% 3% 2559 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Олово, Sn 4.39 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 0.509 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 10806 г
Стронций, Sr 14.8 мкг ~
Фтор, F 14.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28429 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2890 г
Цинк, Zn 1.2226 мг 12 мг 10.2% 7.7% 982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.584 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.828 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.48 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.249 мг ~
бета Ситостерол 2.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.44 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.521 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.862 г min 16.8 г 17% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.559 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Креветки со шпинатом и чесноком в сливках (мой рецепт) составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».