Мой здоровый рацион

Рецепт Курица кирияки луневская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица кирияки луневская

Перец сладкий красный (Тушение) 214 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Морковь (Тушение) 150 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 379 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 193 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица кирияки луневская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 18.5% 655 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.7% 7000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.9% 3129 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.2% 1667 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 4% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400.8 мкг 900 мкг 44.5% 53.7% 225 г
бета Каротин 2.387 мг 5 мг 47.7% 57.5% 209 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.9% 2466 г
Витамин В4, холин 41.22 мг 500 мг 8.2% 9.9% 1213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 18.2% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.438 мг 2 мг 21.9% 26.4% 457 г
Витамин В9, фолаты 7.573 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5282 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 24.32 мг 90 мг 27% 32.6% 370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 3.9% 3171 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 22026 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.802 мг 20 мг 19% 22.9% 526 г
Ниацин 4.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.01 мг 2500 мг 10.5% 12.7% 954 г
Кальций, Ca 18.96 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5274 г
Кремний, Si 9.444 мг 30 мг 31.5% 38% 318 г
Магний, Mg 58.59 мг 400 мг 14.6% 17.6% 683 г
Натрий, Na 880.28 мг 1300 мг 67.7% 81.7% 148 г
Сера, S 103.94 мг 1000 мг 10.4% 12.5% 962 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 18.3% 658 г
Хлор, Cl 48.42 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.2 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 15.4 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 8.7% 1384 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7143 г
Кобальт, Co 5.347 мкг 10 мкг 53.5% 64.5% 187 г
Литий, Li 20.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 6.4% 1892 г
Медь, Cu 102.85 мкг 1000 мкг 10.3% 12.4% 972 г
Молибден, Mo 8.687 мкг 70 мкг 12.4% 15% 806 г
Никель, Ni 2.447 мкг ~
Рубидий, Rb 67.8 мкг ~
Селен, Se 7.406 мкг 55 мкг 13.5% 16.3% 743 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 67.08 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5963 г
Хром, Cr 12.22 мкг 50 мкг 24.4% 29.4% 409 г
Цинк, Zn 0.8495 мг 12 мг 7.1% 8.6% 1413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.831 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.584 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 0.893 г ~
Лизин 1.186 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.895 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.116 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.225 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица кирияки луневская составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».