Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс творожный

Творог 5% жирности 252 г
Яйцо куриное 56 г
Молоко 4% жирности, топленое 52 г
Кокосовая стружка 20 г
Мука из зелёной гречки 20 г
Какао тёртое в плитках 10 г
Вишня замороженная, неподслащенная 50 г
Эритритол (эритрит) 16 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 4 г
Уксус яблочный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.6% 543 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.2% 683 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.9% 3369 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.9% 3309 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 3.8% 1642 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Лютеин + Зеаксантин 6.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 7.4% 857 г
Витамин В4, холин 56.88 мг 500 мг 11.4% 7.2% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 4.4% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 23.992 мкг 400 мкг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В12, кобаламин 0.76 мкг 3 мкг 25.3% 16% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8152 г
Витамин Н, биотин 6.965 мкг 50 мкг 13.9% 8.8% 718 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8292 мг 20 мг 14.1% 8.9% 707 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.67 мг 2500 мг 5.3% 3.3% 1884 г
Кальций, Ca 154.65 мг 1000 мг 15.5% 9.8% 647 г
Кремний, Si 3.306 мг 30 мг 11% 6.9% 907 г
Магний, Mg 26.13 мг 400 мг 6.5% 4.1% 1531 г
Натрий, Na 139.26 мг 1300 мг 10.7% 6.8% 934 г
Сера, S 136.9 мг 1000 мг 13.7% 8.6% 730 г
Фосфор, P 181.1 мг 800 мг 22.6% 14.3% 442 г
Хлор, Cl 88.93 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 6.94 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 3.2% 2009 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 3.3% 1875 г
Кобальт, Co 2.393 мкг 10 мкг 23.9% 15.1% 418 г
Литий, Li 0.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1836 мг 2 мг 9.2% 5.8% 1089 г
Медь, Cu 89.94 мкг 1000 мкг 9% 5.7% 1112 г
Молибден, Mo 6.58 мкг 70 мкг 9.4% 5.9% 1064 г
Никель, Ni 0.412 мкг ~
Олово, Sn 8.28 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 19.961 мкг 55 мкг 36.3% 22.9% 276 г
Стронций, Sr 22.96 мкг ~
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 25.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15504 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2688 г
Цинк, Zn 0.5256 мг 12 мг 4.4% 2.8% 2283 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.39 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.736 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.533 г min 16.8 г 9.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 158,5 кКал.

  • Порция = 82 гр (130 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».