| Подсолнечное масло | 16 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Морковь (Тушение) | 140 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 622 г |
| Вода | 350 г |
| Кетчуп | 30 г |
Капуста тушёная
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4% | 6333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.4% | 3294 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 6% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 22.3% | 1111 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.4 мкг | 900 мкг | 27.6% | 68.5% | 362 г |
| бета Каротин | 1.514 мг | 5 мг | 30.3% | 75.2% | 330 г |
| Ликопин | 342.346 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.8 мг | 500 мг | 1.6% | 4% | 6410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 2% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 8.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.67 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3% | 8565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.17 мг | 90 мг | 13.5% | 33.5% | 740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.834 мг | 15 мг | 5.6% | 13.9% | 1799 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 86.1% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6233 мг | 20 мг | 3.1% | 7.7% | 3209 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.73 мг | 2500 мг | 8.1% | 20.1% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 35.97 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.9% | 2780 г |
| Кремний, Si | 31.646 мг | 30 мг | 105.5% | 261.8% | 95 г |
| Магний, Mg | 15.37 мг | 400 мг | 3.8% | 9.4% | 2602 г |
| Натрий, Na | 36.34 мг | 1300 мг | 2.8% | 6.9% | 3577 г |
| Сера, S | 27.63 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.9% | 3619 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 9.7% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 31.89 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.5% | 7212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 6.9% | 3557 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 2.422 мкг | 10 мкг | 24.2% | 60% | 413 г |
| Литий, Li | 0.715 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 17.9% | 1387 г |
| Медь, Cu | 63.99 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 15.9% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 8.21 мкг | 70 мкг | 11.7% | 29% | 853 г |
| Никель, Ni | 9.017 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 25346 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.09 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3% | 8148 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 16.1% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.377 мг | 12 мг | 3.1% | 7.7% | 3183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.931 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.8% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.199 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.906 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная 17.03.24 составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».