| Творог 5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Рисовая мука диетическая (Запекание) | 60 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 70 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С1 |
Творог растереть с белком, добавить муку, натертый сыр (моцарелла для пиццы), укроп, перемешать и сформировать лодочки. дно лодочек наколоть вилкой. Выпекать около 20 минут при температуре 200 С Достать лодочки из духовки, присыпать тертым сыром и положить сверху желток. Выпекать в духовке около 5 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 11.4% | 382 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 8.7% | 500 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.3% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.1 мкг | 900 мкг | 15.5% | 6.7% | 647 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 7.9% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 95.64 мг | 500 мг | 19.1% | 8.3% | 523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 4.6% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.245 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.1% | 2078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.995 мкг | 3 мкг | 33.2% | 14.4% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.805 мкг | 10 мкг | 8.1% | 3.5% | 1242 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 9.538 мкг | 50 мкг | 19.1% | 8.3% | 524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6492 мг | 20 мг | 18.2% | 7.9% | 548 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.06 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.1% | 2082 г |
| Кальций, Ca | 286.76 мг | 1000 мг | 28.7% | 12.5% | 349 г |
| Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 2.6% | 1680 г |
| Натрий, Na | 150.94 мг | 1300 мг | 11.6% | 5% | 861 г |
| Сера, S | 205.36 мг | 1000 мг | 20.5% | 8.9% | 487 г |
| Фосфор, P | 295.2 мг | 800 мг | 36.9% | 16% | 271 г |
| Хлор, Cl | 230.15 мг | 2300 мг | 10% | 4.3% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.271 мг | 18 мг | 7.1% | 3.1% | 1416 г |
| Йод, I | 8.32 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.4% | 1803 г |
| Кобальт, Co | 4.034 мкг | 10 мкг | 40.3% | 17.5% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.0231 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8658 г |
| Медь, Cu | 61.18 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.7% | 1635 г |
| Молибден, Mo | 4.995 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.1% | 1401 г |
| Олово, Sn | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.581 мкг | 55 мкг | 44.7% | 19.4% | 224 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13180 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.8% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 1.3466 мг | 12 мг | 11.2% | 4.9% | 891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.911 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.514 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.749 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.401 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.174 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.089 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.95 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.592 г | min 16.8 г | 21.4% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури по-аджарски ПП вариант составляет 230,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».