Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный супчик

Куриная грудка (филе) 400 г
Цветная капуста 150 г
Морковь 80 г
Булгур, крупа 20 г
Лук репчатый 50 г
Вода 700 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 20.7% 724 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3% 5091 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.4% 6257 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.5% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.1 мкг 900 мкг 18.3% 27.4% 545 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.963 мг 5 мг 19.3% 28.9% 519 г
Лютеин + Зеаксантин 4.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.4% 2769 г
Витамин В4, холин 42.77 мг 500 мг 8.6% 12.9% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 24% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 28% 535 г
Витамин В9, фолаты 9.06 мкг 400 мкг 2.3% 3.4% 4415 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 5.2% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 11.46 мг 90 мг 12.7% 19% 785 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 3% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.638 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7837 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.5213 мг 20 мг 17.6% 26.3% 568 г
Ниацин 4.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.85 мг 2500 мг 7.8% 11.7% 1276 г
Кальций, Ca 26.66 мг 1000 мг 2.7% 4% 3751 г
Кремний, Si 5.55 мг 30 мг 18.5% 27.7% 541 г
Магний, Mg 46.07 мг 400 мг 11.5% 17.2% 868 г
Натрий, Na 33.35 мг 1300 мг 2.6% 3.9% 3898 г
Сера, S 102.67 мг 1000 мг 10.3% 15.4% 974 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 18.4% 813 г
Хлор, Cl 48.07 мг 2300 мг 2.1% 3.1% 4785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.3 мкг ~
Бор, B 101 мкг ~
Ванадий, V 7.92 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 7.6% 1944 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 4.3% 3488 г
Кобальт, Co 4.1 мкг 10 мкг 41% 61.4% 244 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 9.1% 1646 г
Медь, Cu 57.27 мкг 1000 мкг 5.7% 8.5% 1746 г
Молибден, Mo 8.82 мкг 70 мкг 12.6% 18.9% 794 г
Никель, Ni 1.957 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 9.389 мкг 55 мкг 17.1% 25.6% 586 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 130.1 мкг 4000 мкг 3.3% 4.9% 3075 г
Хром, Cr 10.71 мкг 50 мкг 21.4% 32% 467 г
Цинк, Zn 0.7151 мг 12 мг 6% 9% 1678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.751 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.536 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 1.069 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.111 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.379 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриный супчик составляет 66,8 кКал.

  • Порция = 500 гр (334 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов