| Говядина, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая | 320 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Белки | 33.4 г | 76 г | 43.9% | 12.8% | 228 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 11.3% | 258 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5464 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 0.8% | 3448 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 2.7% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 3.8% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 147.98 мг | 500 мг | 29.6% | 8.7% | 338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 6% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.974 мг | 2 мг | 48.7% | 14.2% | 205 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.756 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.6% | 1839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.423 мкг | 3 мкг | 80.8% | 23.6% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 1.3% | 2344 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.824 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6068 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8535 мг | 20 мг | 49.3% | 14.4% | 203 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Бетаин | 21.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 555.9 мг | 2500 мг | 22.2% | 6.5% | 450 г |
| Кальций, Ca | 54.15 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.6% | 1847 г |
| Магний, Mg | 39.9 мг | 400 мг | 10% | 2.9% | 1003 г |
| Натрий, Na | 272.68 мг | 1300 мг | 21% | 6.1% | 477 г |
| Сера, S | 333.88 мг | 1000 мг | 33.4% | 9.8% | 300 г |
| Фосфор, P | 333.6 мг | 800 мг | 41.7% | 12.2% | 240 г |
| Хлор, Cl | 18.54 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.831 мг | 18 мг | 15.7% | 4.6% | 636 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 13699 г |
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 1% | 2849 г |
| Медь, Cu | 149.8 мкг | 1000 мкг | 15% | 4.4% | 668 г |
| Молибден, Mo | 1.22 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.5% | 5738 г |
| Олово, Sn | 3.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.834 мкг | 55 мкг | 70.6% | 20.6% | 142 г |
| Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 96386 г | |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 6.0746 мг | 12 мг | 50.6% | 14.8% | 198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.113 г | ~ | |||
| Валин | 1.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.598 г | ~ | |||
| Лизин | 2.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.846 г | ~ | |||
| Треонин | 1.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.995 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.965 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 1.983 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.932 г | ~ | |||
| Пролин | 1.57 г | ~ | |||
| Серин | 1.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.238 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.4% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.629 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.29 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.117 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.896 г | min 16.8 г | 53% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедра мои составляет 342 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».