Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни пп версия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни пп версия

Яйцо куриное (Запекание) 89 г
Савушкин творог мягкий нежный обезжиренный 120 г
Кефир 1% 60 г
Рисовая мука 40 г
Мука цельнозерновая 40 г
Какао 40 г
Разрыхлитель теста 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни пп версия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.3% 603 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.8% 1167 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 5.5% 1009 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 3.9% 1442 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.6% 1538 г
Витамин В4, холин 61.53 мг 500 мг 12.3% 6.9% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.9% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.492 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26810 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.5% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 3% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин Н, биотин 5.167 мкг 50 мкг 10.3% 5.8% 968 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8634 мг 20 мг 4.3% 2.4% 2316 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.31 мг 2500 мг 1.5% 0.8% 6701 г
Кальций, Ca 14.66 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6821 г
Магний, Mg 3.2 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Натрий, Na 35.71 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3640 г
Сера, S 45.03 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2221 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Хлор, Cl 41.57 мг 2300 мг 1.8% 1% 5533 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3297 г
Кобальт, Co 2.665 мкг 10 мкг 26.7% 14.9% 375 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25974 г
Медь, Cu 22.12 мкг 1000 мкг 2.2% 1.2% 4521 г
Молибден, Mo 1.599 мкг 70 мкг 2.3% 1.3% 4378 г
Селен, Se 7.69 мкг 55 мкг 14% 7.8% 715 г
Фтор, F 14.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27285 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4673 г
Цинк, Zn 0.2958 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4057 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.437 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.735 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.218 г min 16.8 г 7.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Брауни пп версия составляет 178,8 кКал.

  • Порция = 84 гр (150.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».