| Лук репчатый | 180 г |
| Морковь | 250 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.5% | 1600 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 5.9% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 22.7% | 526 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1666.7 мкг | 900 мкг | 185.2% | 221.3% | 54 г |
| бета Каротин | 10.001 мг | 5 мг | 200% | 238.9% | 50 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 11 мг | 500 мг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 6.6% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 10.8% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.9 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.8% | 3101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.17 мг | 90 мг | 11.3% | 13.5% | 885 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.92 мг | 15 мг | 12.8% | 15.3% | 781 г |
| Витамин Н, биотин | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.5% | 4808 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 11.4% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2167 мг | 20 мг | 6.1% | 7.3% | 1644 г |
| Ниацин | 0.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.67 мг | 2500 мг | 10.9% | 13% | 920 г |
| Кальций, Ca | 41.1 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.9% | 2433 г |
| Кремний, Si | 23.833 мг | 30 мг | 79.4% | 94.9% | 126 г |
| Магний, Mg | 40.07 мг | 400 мг | 10% | 11.9% | 998 г |
| Натрий, Na | 19.9 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.8% | 6533 г |
| Сера, S | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 12.1% | 991 г |
| Хлор, Cl | 67.5 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.5% | 3407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 286.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 7% | 1693 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 4.8% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 4.667 мкг | 10 мкг | 46.7% | 55.8% | 214 г |
| Литий, Li | 5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3047 мг | 2 мг | 15.2% | 18.2% | 656 г |
| Медь, Cu | 117.67 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 14.1% | 850 г |
| Молибден, Mo | 16.667 мкг | 70 мкг | 23.8% | 28.4% | 420 г |
| Никель, Ni | 6.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 305.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14360 г |
| Стронций, Sr | 7.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.43 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6208 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.8% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.8433 мг | 12 мг | 7% | 8.4% | 1423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.894 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.6% | 53.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.433 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка лук/морковь составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».