| Вода | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 2 г |
| Оливковое масло | 26 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.6% | 1288 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 8.3% | 400 г |
| Углеводы | 38.4 г | 219 г | 17.5% | 5.8% | 570 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.5% | 952 г |
| Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 6013 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 4.4% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 26.9 мг | 500 мг | 5.4% | 1.8% | 1859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 1.9% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.704 мкг | 400 мкг | 9.4% | 3.1% | 1061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.37 мг | 15 мг | 15.8% | 5.2% | 633 г |
| Витамин Н, биотин | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 4902 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 2.2% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9408 мг | 20 мг | 9.7% | 3.2% | 1031 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.34 мг | 2500 мг | 2.9% | 1% | 3456 г |
| Кальций, Ca | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5984 г |
| Кремний, Si | 2.041 мг | 30 мг | 6.8% | 2.2% | 1470 г |
| Магний, Mg | 9.36 мг | 400 мг | 2.3% | 0.8% | 4274 г |
| Натрий, Na | 595.12 мг | 1300 мг | 45.8% | 15.1% | 218 г |
| Сера, S | 42.9 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.4% | 2331 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 2.1% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 924.26 мг | 2300 мг | 40.2% | 13.3% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 535.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 1.4% | 2432 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.046 мкг | 10 мкг | 10.5% | 3.5% | 956 г |
| Марганец, Mn | 0.2983 мг | 2 мг | 14.9% | 4.9% | 670 г |
| Медь, Cu | 59.8 мкг | 1000 мкг | 6% | 2% | 1672 г |
| Молибден, Mo | 8.551 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4% | 819 г |
| Никель, Ni | 1.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.143 мкг | 55 мкг | 5.7% | 1.9% | 1750 г |
| Титан, Ti | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.87 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9553 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.4473 мг | 12 мг | 3.7% | 1.2% | 2683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.792 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.1% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.202 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.718 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.918 г | min 16.8 г | 53.1% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.592 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца на дрожжевом тесте, попытка 1 составляет 303 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».