Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное от 16.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное от 16.03

Картофель отварной по 1-206 696 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 132 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное от 16.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3% 3619 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.2% 1750 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6.8% 1599 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2896 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 18000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.1% 2609 г
Витамин В4, холин 14.51 мг 500 мг 2.9% 3.1% 3446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 9.8% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 12.3% 889 г
Витамин В9, фолаты 8.087 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4946 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.1% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 11.99 мг 90 мг 13.3% 14.4% 751 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 8.3% 1322 г
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10040 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.3712 мг 20 мг 6.9% 7.5% 1459 г
Ниацин 0.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.28 мг 2500 мг 17.3% 18.8% 578 г
Кальций, Ca 28.68 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3487 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 5.5% 1976 г
Натрий, Na 85.75 мг 1300 мг 6.6% 7.2% 1516 г
Сера, S 18.55 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5391 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 7.9% 1368 г
Хлор, Cl 15.57 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 4% 2679 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10714 г
Кобальт, Co 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 1.5% 7143 г
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 6.3% 1729 г
Медь, Cu 138.93 мкг 1000 мкг 13.9% 15.1% 720 г
Молибден, Mo 0.778 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 8997 г
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13682 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 3.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 128617 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Цинк, Zn 0.2839 мг 12 мг 2.4% 2.6% 4227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.448 г от 4.7 до 16.8 г 30.8% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.66 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.545 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.41 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное от 16.03 составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».