Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с вет иной и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с вет иной и грибами

Тесто дрожжевое ( мука цельнозерн.) 413 г
Колбаса Балыковая [Черкизово] 155 г
Шампиньоны 61 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 81 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 132 г
Кетчуп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с вет иной и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.4 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5.9% 650 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 8.7% 438 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 4.3% 894 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.8% 800 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4867 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 2.7% 1433 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 11.785 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.8% 5051 г
бета Криптоксантин 27.067 мкг ~
Ликопин 743.65 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.2% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.4% 1118 г
Витамин В4, холин 25.21 мг 500 мг 5% 1.9% 1983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 3.2% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 17.853 мкг 400 мкг 4.5% 1.7% 2241 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 3.8% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.687 мг 15 мг 11.2% 4.3% 889 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.346 мг ~
Витамин Н, биотин 2.766 мкг 50 мкг 5.5% 2.1% 1808 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 2.8% 1364 г
Витамин РР, НЭ 2.8991 мг 20 мг 14.5% 5.5% 690 г
Ниацин 0.521 мг ~
Бетаин 12.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.55 мг 2500 мг 7.1% 2.7% 1400 г
Кальций, Ca 175.09 мг 1000 мг 17.5% 6.7% 571 г
Кремний, Si 0.579 мг 30 мг 1.9% 0.7% 5181 г
Магний, Mg 36.38 мг 400 мг 9.1% 3.5% 1100 г
Натрий, Na 202.43 мг 1300 мг 15.6% 5.9% 642 г
Сера, S 79.18 мг 1000 мг 7.9% 3% 1263 г
Фосфор, P 183.9 мг 800 мг 23% 8.8% 435 г
Хлор, Cl 228.05 мг 2300 мг 9.9% 3.8% 1009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.1 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 8.1 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 2.3% 1657 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4261 г
Кобальт, Co 1.649 мкг 10 мкг 16.5% 6.3% 606 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.804 мг 2 мг 40.2% 15.3% 249 г
Медь, Cu 146.7 мкг 1000 мкг 14.7% 5.6% 682 г
Молибден, Mo 2.346 мкг 70 мкг 3.4% 1.3% 2984 г
Никель, Ni 0.195 мкг ~
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 16.662 мкг 55 мкг 30.3% 11.5% 330 г
Стронций, Sr 4.27 мкг ~
Титан, Ti 5.3 мкг ~
Фтор, F 8.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46083 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3106 г
Цинк, Zn 1.2255 мг 12 мг 10.2% 3.9% 979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.393 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 2.316 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.584 г ~
Пролин 0.754 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 2.019 г от 4.7 до 16.8 г 43% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.398 мг ~
бета Ситостерол 5.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.418 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.398 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.683 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.223 г min 16.8 г 13.2% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.132 г от 11.2 до 20.6 г 19% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пицца с вет иной и грибами составляет 262,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».