Куриный окорочок (Варка) | 143 г |
Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 201.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 835 г |
Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 17.6% | 281 г |
Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.1% | 544 г |
Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3585 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.8% | 1040 г |
Витамин РР, НЭ | 3.4229 мг | 20 мг | 17.1% | 8.5% | 584 г |
Ниацин | 3.423 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 218.1 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.3% | 1146 г |
Кальций, Ca | 26.85 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3724 г |
Магний, Mg | 20.58 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1944 г |
Натрий, Na | 208.1 мг | 1300 мг | 16% | 7.9% | 625 г |
Сера, S | 270.41 мг | 1000 мг | 27% | 13.4% | 370 г |
Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 8.3% | 598 г |
Хлор, Cl | 310.9 мг | 2300 мг | 13.5% | 6.7% | 740 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 2.033 мг | 18 мг | 11.3% | 5.6% | 885 г |
Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.4% | 3401 г |
Кобальт, Co | 10.167 мкг | 10 мкг | 101.7% | 50.4% | 98 г |
Марганец, Mn | 0.0145 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 13793 г |
Медь, Cu | 103.31 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.1% | 968 г |
Молибден, Mo | 7.597 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.4% | 921 г |
Фтор, F | 57.3 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 6981 г |
Хром, Cr | 12.34 мкг | 50 мкг | 24.7% | 12.2% | 405 г |
Цинк, Zn | 1.9291 мг | 12 мг | 16.1% | 8% | 622 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 2.604 г | ~ | |||
Валин | 1.478 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.023 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.393 г | ~ | |||
Лейцин | 2.516 г | ~ | |||
Лизин | 3.269 г | ~ | |||
Метионин | 0.569 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 1.095 г | ~ | |||
Треонин | 1.365 г | ~ | |||
Триптофан | 0.483 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.308 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 2.331 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.791 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.573 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.27 г | ~ | |||
Глицин | 1.819 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 4.179 г | ~ | |||
Пролин | 1.606 г | ~ | |||
Серин | 1.336 г | ~ | |||
Тирозин | 1.023 г | ~ | |||
Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.436 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.094 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 28.15 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.039 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.383 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.867 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.114 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.431 г | min 16.8 г | 32.3% | 16% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.114 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.686 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 6.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 2.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный окорочок отварной. составляет 201,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».