Мой здоровый рацион

Рецепт Шок торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шок торт

Рисовая мука, белая 40 г
Банан 100 г
Яйцо куриное 2 С1
Какао-порошок 15 г
Сахар песок 8 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 100 г
Ежевика 50 г
Малина 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шок торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.4% 1070 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.1% 933 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 6.7% 706 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.6% 714 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1% 4466 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 4.7% 1022 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.3% 750 г
Витамин В4, холин 75.88 мг 500 мг 15.2% 7.2% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 7.5% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 5.5% 870 г
Витамин В9, фолаты 10.713 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3734 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 4% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 7.75 мг 90 мг 8.6% 4.1% 1161 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 2.7% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 1.7% 2742 г
Витамин Н, биотин 7.087 мкг 50 мкг 14.2% 6.7% 706 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.2515 мг 20 мг 11.3% 5.4% 888 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.5 мг 2500 мг 13.3% 6.3% 754 г
Кальций, Ca 107.11 мг 1000 мг 10.7% 5.1% 934 г
Кремний, Si 24.125 мг 30 мг 80.4% 38.2% 124 г
Магний, Mg 47.81 мг 400 мг 12% 5.7% 837 г
Натрий, Na 78.13 мг 1300 мг 6% 2.8% 1664 г
Сера, S 77.41 мг 1000 мг 7.7% 3.7% 1292 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 9.1% 524 г
Хлор, Cl 113.92 мг 2300 мг 5% 2.4% 2019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 118 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.966 мг 18 мг 10.9% 5.2% 916 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 2.1% 2206 г
Кобальт, Co 3.29 мкг 10 мкг 32.9% 15.6% 304 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.4769 мг 2 мг 23.8% 11.3% 419 г
Медь, Cu 273.25 мкг 1000 мкг 27.3% 13% 366 г
Молибден, Mo 6.15 мкг 70 мкг 8.8% 4.2% 1138 г
Никель, Ni 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 10.26 мкг 55 мкг 18.7% 8.9% 536 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 32.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12266 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4386 г
Цинк, Zn 1.0025 мг 12 мг 8.4% 4% 1197 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Сахароза 10.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.708 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты 1.128 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.95 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.608 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.49 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.932 г min 16.8 г 11.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Шок торт составляет 210,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (210.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».