Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш с томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш с томатной пастой

Фарш куриный премиум 1200 г
Паста томатная Global Village 350 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [ВкусВилл] 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш с томатной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.4 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.6% 567 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.1% 455 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.2% 4660 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3188 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.5% 994 г
Витамин В4, холин 44.07 мг 500 мг 8.8% 4.8% 1135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 9% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 10.5% 521 г
Витамин В9, фолаты 0.75 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 53333 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 7.7% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7426 г
гамма Токоферол 0.127 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.1786 мг 20 мг 20.9% 11.5% 479 г
Бетаин 5.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.26 мг 2500 мг 15.7% 8.6% 639 г
Кальций, Ca 4.5 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2541 г
Натрий, Na 44.97 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2891 г
Сера, S 130.72 мг 1000 мг 13.1% 7.2% 765 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 9.2% 600 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2927 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Медь, Cu 48.72 мкг 1000 мкг 4.9% 2.7% 2053 г
Селен, Se 7.645 мкг 55 мкг 13.9% 7.6% 719 г
Цинк, Zn 1.1018 мг 12 мг 9.2% 5% 1089 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.845 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 1.02 г ~
Лизин 1.131 г ~
Метионин 0.334 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.743 г ~
Аспарагиновая кислота 1.211 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.628 г ~
Глутаминовая кислота 1.957 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.051 г от 4.7 до 16.8 г 22.4% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.725 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.707 г min 16.8 г 16.1% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.402 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.275 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.13 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.992 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.977 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.031 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.016 г ~

Энергетическая ценность Фарш с томатной пастой составляет 182,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов