| Пшеничная мука, высшего сорта | 201 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 212 г |
| Вода | 220 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.1 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4% | 1086 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 5.1% | 862 г |
| Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% | 7.1% | 615 г |
| Углеводы (общие) | 32.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4677 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.8% | 2432 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 54.95 мг | 500 мг | 11% | 4.8% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.778 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 3.3% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.1% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.291 мг | 15 мг | 15.3% | 6.7% | 655 г |
| Витамин Н, биотин | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.8% | 1152 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9548 мг | 20 мг | 9.8% | 4.3% | 1023 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.97 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.2% | 1954 г |
| Кальций, Ca | 67.92 мг | 1000 мг | 6.8% | 3% | 1472 г |
| Кремний, Si | 1.637 мг | 30 мг | 5.5% | 2.4% | 1833 г |
| Магний, Mg | 14.36 мг | 400 мг | 3.6% | 1.6% | 2786 г |
| Натрий, Na | 116.3 мг | 1300 мг | 8.9% | 3.9% | 1118 г |
| Сера, S | 60.63 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.7% | 1649 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 5.2% | 846 г |
| Хлор, Cl | 190.08 мг | 2300 мг | 8.3% | 3.6% | 1210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 451.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 2% | 2195 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.9% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 2.09 мкг | 10 мкг | 20.9% | 9.1% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.2398 мг | 2 мг | 12% | 5.2% | 834 г |
| Медь, Cu | 55.73 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.4% | 1794 г |
| Молибден, Mo | 8.852 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.5% | 791 г |
| Никель, Ni | 0.901 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.14 мкг | 55 мкг | 11.2% | 4.9% | 896 г |
| Стронций, Sr | 7.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.28 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5858 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.9% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.578 мг | 12 мг | 4.8% | 2.1% | 2076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.595 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.2% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.332 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.548 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.717 г | min 16.8 г | 10.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 229,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».