| Морковь (Тушение) | 205 г |
| Свекла (Тушение) | 362 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 276 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 963 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 700 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 13.2% | 731 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.5% | 1143 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.9 мкг | 900 мкг | 20.3% | 19.5% | 492 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 18.3% | 526 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 18.6% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 11.2% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 47.11 мг | 500 мг | 9.4% | 9% | 1061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 14.6% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 15.7% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.114 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 7% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.75 мг | 90 мг | 8.6% | 8.3% | 1161 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 2.199 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.2% | 2274 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7057 мг | 20 мг | 18.5% | 17.8% | 540 г |
| Ниацин | 0.828 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.4 мг | 2500 мг | 13.1% | 12.6% | 761 г |
| Кальций, Ca | 20.12 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4970 г |
| Кремний, Si | 18.735 мг | 30 мг | 62.5% | 60% | 160 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 5.5% | 1743 г |
| Натрий, Na | 31.3 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.3% | 4153 г |
| Сера, S | 104.97 мг | 1000 мг | 10.5% | 10.1% | 953 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 16% | 601 г |
| Хлор, Cl | 15.65 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 5.5% | 1751 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.5% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 2.614 мкг | 10 мкг | 26.1% | 25.1% | 383 г |
| Литий, Li | 8.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1828 мг | 2 мг | 9.1% | 8.7% | 1094 г |
| Медь, Cu | 129.39 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 12.4% | 773 г |
| Молибден, Mo | 5.159 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.1% | 1357 г |
| Никель, Ni | 4.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.78 мкг | 55 мкг | 25.1% | 24.1% | 399 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34722 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.9% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 1.0869 мг | 12 мг | 9.1% | 8.7% | 1104 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лизин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.266 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.866 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.191 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи со свининой и шампиньонами составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».