| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 124 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 23 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 802 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.1% | 776 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 14.8% | 322 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.4 мкг | 900 мкг | 27% | 12.9% | 370 г |
| Ретинол | 0.212 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 8.9% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 177.85 мг | 500 мг | 35.6% | 16.9% | 281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 9.3% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 3.9% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.589 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 5.9% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 1.5% | 3180 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.73 мкг | 10 мкг | 17.3% | 8.2% | 578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 2.1% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 14.776 мкг | 50 мкг | 29.6% | 14.1% | 338 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8343 мг | 20 мг | 14.2% | 6.8% | 706 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.14 мг | 2500 мг | 7% | 3.3% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 54.88 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.6% | 1822 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2791 г |
| Натрий, Na | 98.57 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.6% | 1319 г |
| Сера, S | 159.19 мг | 1000 мг | 15.9% | 7.6% | 628 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 9.8% | 488 г |
| Хлор, Cl | 123.39 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.6% | 1864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.127 мг | 18 мг | 11.8% | 5.6% | 846 г |
| Йод, I | 15.71 мкг | 150 мкг | 10.5% | 5% | 955 г |
| Кобальт, Co | 9.657 мкг | 10 мкг | 96.6% | 46% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 3.3% | 1435 г |
| Медь, Cu | 105.89 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5% | 944 г |
| Молибден, Mo | 4.251 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.9% | 1647 г |
| Никель, Ni | 1.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 244.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.462 мкг | 55 мкг | 40.8% | 19.4% | 245 г |
| Фтор, F | 54.91 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7285 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.7% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 1.2434 мг | 12 мг | 10.4% | 5% | 965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.646 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 426.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.354 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.162 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.199 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.226 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.421 г | min 16.8 г | 38.2% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с луком составляет 210,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».