Мой здоровый рацион

Рецепт Обед день 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед день 3

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 265 г
Рис белый, крупа рисовая 130 г
Морковь 40 г
Лук репчатый 40 г
Чеснок 15 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 15 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Огурец парниковый 150 г
Шпинат 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед день 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.9% 938 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.5% 2667 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.8% 1599 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.6 мкг 900 мкг 25.1% 23.3% 399 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.32 мг 5 мг 26.4% 24.5% 379 г
Лютеин + Зеаксантин 33.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.1% 1525 г
Витамин В4, холин 33.73 мг 500 мг 6.7% 6.2% 1482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 3.9% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 12.6% 738 г
Витамин В9, фолаты 17.738 мкг 400 мкг 4.4% 4.1% 2255 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 5.8% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 37.56 мг 90 мг 41.7% 38.7% 240 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 3.4% 2722 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.767 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6519 г
Витамин К, филлохинон 61.2 мкг 120 мкг 51% 47.4% 196 г
Витамин РР, НЭ 2.6606 мг 20 мг 13.3% 12.3% 752 г
Ниацин 0.54 мг ~
Бетаин 3.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.97 мг 2500 мг 10.4% 9.7% 958 г
Кальций, Ca 25.98 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3849 г
Кремний, Si 34.312 мг 30 мг 114.4% 106.2% 87 г
Магний, Mg 31.58 мг 400 мг 7.9% 7.3% 1267 г
Натрий, Na 99.57 мг 1300 мг 7.7% 7.1% 1306 г
Сера, S 79.15 мг 1000 мг 7.9% 7.3% 1263 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 12.3% 752 г
Хлор, Cl 20.02 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.6 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 28.27 мкг ~
Железо, Fe 2.249 мг 18 мг 12.5% 11.6% 800 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.9% 5068 г
Кобальт, Co 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 12.4% 745 г
Литий, Li 11.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.3814 мг 2 мг 19.1% 17.7% 524 г
Медь, Cu 88 мкг 1000 мкг 8.8% 8.2% 1136 г
Молибден, Mo 3.248 мкг 70 мкг 4.6% 4.3% 2155 г
Никель, Ni 1.869 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 9.803 мкг 55 мкг 17.8% 16.5% 561 г
Стронций, Sr 8.57 мкг ~
Титан, Ti 3.02 мкг ~
Фтор, F 17.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22321 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 4.6% 1992 г
Цинк, Zn 0.9396 мг 12 мг 7.8% 7.2% 1277 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.261 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.335 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.784 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.227 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Обед день 3 составляет 107,7 кКал.

  • Порция = 430 гр (463.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок