| Редис | 100 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Сельдерей (корень) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.3 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6930 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.6% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 43.2% | 952 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 16.5% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 587.1 мкг | 900 мкг | 65.2% | 268.3% | 153 г |
| бета Каротин | 3.957 мг | 5 мг | 79.1% | 325.5% | 126 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 385.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 13.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 16% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 7.65 мг | 500 мг | 1.5% | 6.2% | 6536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 21.4% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 35.4% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.667 мкг | 400 мкг | 8.2% | 33.7% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55 мг | 90 мг | 61.1% | 251.4% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 10.7% | 3916 г |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.1% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 109.9% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.732 мг | 20 мг | 3.7% | 15.2% | 2732 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.33 мг | 2500 мг | 11.3% | 46.5% | 889 г |
| Кальций, Ca | 40.33 мг | 1000 мг | 4% | 16.5% | 2480 г |
| Кремний, Si | 19.65 мг | 30 мг | 65.5% | 269.5% | 153 г |
| Магний, Mg | 25.83 мг | 400 мг | 6.5% | 26.7% | 1549 г |
| Натрий, Na | 53 мг | 1300 мг | 4.1% | 16.9% | 2453 г |
| Сера, S | 9.48 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.7% | 10549 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 21.4% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 27.63 мг | 2300 мг | 1.2% | 4.9% | 8324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 19.3% | 2130 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 11.1% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 1.777 мкг | 10 мкг | 17.8% | 73.3% | 563 г |
| Литий, Li | 24.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 31.7% | 1296 г |
| Медь, Cu | 80.5 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 33.3% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 8.233 мкг | 70 мкг | 11.8% | 48.6% | 850 г |
| Никель, Ni | 6.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.9% | 14360 г |
| Стронций, Sr | 12.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 23995 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 33.7% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.2883 мг | 12 мг | 2.4% | 9.9% | 4162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 24,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».