Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с морковкой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с морковкой и луком

Рис Басмати Экстрадлинный [ВкусВилл] 350 г
Морковь припущенная по 1-214 100 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морковкой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 583 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.6% 1357 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.2% 1098 г
Углеводы 55 г 219 г 25.1% 8.7% 398 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 397.3 мкг 900 мкг 44.1% 15.3% 227 г
бета Каротин 2.385 мг 5 мг 47.7% 16.5% 210 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин В4, холин 0.59 мг 500 мг 0.1% 84746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.865 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 46243 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.885 мг 15 мг 12.6% 4.4% 796 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2404 мг 20 мг 1.2% 0.4% 8319 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.21 мг 2500 мг 2.3% 0.8% 4370 г
Кальций, Ca 8.75 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11429 г
Кремний, Si 0.481 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6237 г
Магний, Mg 9.04 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4425 г
Натрий, Na 62.69 мг 1300 мг 4.8% 1.7% 2074 г
Сера, S 6.25 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16000 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 0.7% 4819 г
Хлор, Cl 2.4 мг 2300 мг 0.1% 95833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.231 мг 18 мг 1.3% 0.5% 7792 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 1.7% 2079 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9050 г
Медь, Cu 8.17 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 12240 г
Никель, Ni 0.288 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 114583 г
Фтор, F 2.98 мкг 4000 мкг 0.1% 134228 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Цинк, Zn 0.0817 мг 12 мг 0.7% 0.2% 14688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.301 г от 4.7 до 16.8 г 49% 17%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.496 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.915 г min 16.8 г 5.4% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.3 г ~

Энергетическая ценность Рис с морковкой и луком составляет 288,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».