Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста с беконом

Бекон для Жарки [Ближние Горки] 105 г
Капуста белокочанная, квашеная 130 г
Петрушка свежая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.2% 1407 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 17.1% 264 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.4% 3343 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 2.5% 1789 г
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 2.7% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин В4, холин 6.12 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 18.347 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2180 г
Витамин C, аскорбиновая 23.59 мг 90 мг 26.2% 11.8% 382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 92.8 мкг 120 мкг 77.3% 34.8% 129 г
Витамин РР, НЭ 0.3984 мг 20 мг 2% 0.9% 5020 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.19 мг 2500 мг 8% 3.6% 1255 г
Кальций, Ca 38 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Кремний, Si 0.786 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3817 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3115 г
Натрий, Na 489.28 мг 1300 мг 37.6% 16.9% 266 г
Сера, S 6.33 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15798 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 1.2% 3774 г
Хлор, Cl 8.39 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 1% 4348 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4651 г
Литий, Li 1.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 2% 2286 г
Медь, Cu 58.13 мкг 1000 мкг 5.8% 2.6% 1720 г
Молибден, Mo 0.294 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17188 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 15.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25429 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 0.1557 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста с беконом составляет 222,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».