| Огурец парниковый | 220 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 30 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Вода | 15 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 1 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.6% | 3619 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 15.2% | 602 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.8% | 1176 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.2 мкг | 900 мкг | 11.7% | 10.7% | 856 г |
| альфа Каротин | 0.545 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 11.8% | 775 г |
| бета Криптоксантин | 3.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.086 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.18 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 5.1% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 10.4% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.962 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.4% | 2673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.91 мг | 90 мг | 72.1% | 66.1% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.968 мг | 15 мг | 6.5% | 6% | 1550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.787 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6353 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 16.6% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8792 мг | 20 мг | 4.4% | 4% | 2275 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.73 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.9% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 22.48 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4448 г |
| Кремний, Si | 28.684 мг | 30 мг | 95.6% | 87.6% | 105 г |
| Магний, Mg | 20.75 мг | 400 мг | 5.2% | 4.8% | 1928 г |
| Натрий, Na | 122.25 мг | 1300 мг | 9.4% | 8.6% | 1063 г |
| Сера, S | 22.73 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4399 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 5.9% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 206.81 мг | 2300 мг | 9% | 8.2% | 1112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 3.8% | 2436 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 3.124 мкг | 10 мкг | 31.2% | 28.6% | 320 г |
| Литий, Li | 24.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2661 мг | 2 мг | 13.3% | 12.2% | 752 г |
| Медь, Cu | 108.05 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9.9% | 925 г |
| Молибден, Mo | 3.193 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.2% | 2192 г |
| Никель, Ni | 17.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.633 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8689 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.89 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6360 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.4% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.5056 мг | 12 мг | 4.2% | 3.8% | 2373 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.658 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.816 г | от 0.9 до 3.7 г | 90.7% | 83.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.122 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 91.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.422 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.834 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.148 г | min 16.8 г | 12.8% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.868 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.7% | 49.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.14 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.051 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.066 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.117 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной Грузинский составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».