| Капуста белокочанная (Тушение) | 560 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соус Томатный по-Грузински [Славянский Дар] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.5% | 3800 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 12.2% | 778 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.6% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13.7% | 690 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.6 мкг | 900 мкг | 37.5% | 35.4% | 267 г |
| бета Каротин | 2.051 мг | 5 мг | 41% | 38.7% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.87 мг | 500 мг | 2.2% | 2.1% | 4600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.3% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.539 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.6 мг | 90 мг | 18.4% | 17.4% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.257 мг | 15 мг | 21.7% | 20.5% | 461 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.3 мкг | 120 мкг | 46.1% | 43.5% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8484 мг | 20 мг | 4.2% | 4% | 2357 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.52 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.8% | 876 г |
| Кальций, Ca | 50.17 мг | 1000 мг | 5% | 4.7% | 1993 г |
| Кремний, Si | 42.725 мг | 30 мг | 142.4% | 134.5% | 70 г |
| Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 5.1% | 1839 г |
| Натрий, Na | 14.37 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 9047 г |
| Сера, S | 46.36 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.3% | 2157 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 5.9% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 45.9 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 5011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 576.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 3.969 мкг | 10 мкг | 39.7% | 37.5% | 252 г |
| Литий, Li | 0.975 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2234 мг | 2 мг | 11.2% | 10.6% | 895 г |
| Медь, Cu | 94.93 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 10.25 мкг | 70 мкг | 14.6% | 13.8% | 683 г |
| Никель, Ni | 12.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16717 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15613 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 8.7% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.628 мг | 12 мг | 5.2% | 4.9% | 1911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.188 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.1% | 84.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.828 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | min 16.8 г | 9.8% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 38.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».