Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе томленое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе томленое

Куриная грудка (филе) 750 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе томленое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 30.8 г 76 г 40.5% 26.9% 247 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.3% 2000 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.9% 3530 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.4% 1978 г
Витамин В4, холин 107.09 мг 500 мг 21.4% 14.2% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 1.95 мг 5 мг 39% 25.9% 256 г
Витамин В6, пиридоксин 1.058 мг 2 мг 52.9% 35.1% 189 г
Витамин В9, фолаты 11.739 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3407 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 6% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 3.5% 1940 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 10.0304 мг 20 мг 50.2% 33.4% 199 г
Ниацин 14.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.87 мг 2500 мг 15.2% 10.1% 656 г
Кальций, Ca 10.44 мг 1000 мг 1% 0.7% 9579 г
Магний, Mg 112.17 мг 400 мг 28% 18.6% 357 г
Натрий, Na 78.27 мг 1300 мг 6% 4% 1661 г
Сера, S 293.48 мг 1000 мг 29.3% 19.5% 341 г
Фосфор, P 223.1 мг 800 мг 27.9% 18.5% 359 г
Хлор, Cl 100.43 мг 2300 мг 4.4% 2.9% 2290 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.827 мг 18 мг 10.2% 6.8% 985 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 3.5% 1916 г
Кобальт, Co 11.739 мкг 10 мкг 117.4% 78% 85 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7663 г
Медь, Cu 104.35 мкг 1000 мкг 10.4% 6.9% 958 г
Молибден, Mo 14.348 мкг 70 мкг 20.5% 13.6% 488 г
Селен, Se 29.739 мкг 55 мкг 54.1% 35.9% 185 г
Фтор, F 169.57 мкг 4000 мкг 4.2% 2.8% 2359 г
Хром, Cr 32.61 мкг 50 мкг 65.2% 43.3% 153 г
Цинк, Zn 1.6957 мг 12 мг 14.1% 9.4% 708 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.374 г ~
Валин 1.696 г ~
Гистидин* 1.722 г ~
Изолейцин 1.474 г ~
Лейцин 2.583 г ~
Лизин 3.443 г ~
Метионин 0.587 г ~
Метионин + Цистеин 1.135 г ~
Треонин 1.448 г ~
Триптофан 0.496 г ~
Фенилаланин 1.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.557 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.696 г ~
Аспарагиновая кислота 2.53 г ~
Гидроксипролин 0.274 г ~
Глицин 1.2 г ~
Глутаминовая кислота 3.691 г ~
Пролин 1.317 г ~
Серин 1.317 г ~
Тирозин 1.174 г ~
Цистеин 0.561 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе томленое составляет 150,5 кКал.

  • Порция = 192 гр (289 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».