Мой здоровый рацион

Рецепт Амлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Амлет

Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.9% 623 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.9% 475 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2% 3153 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.2 мкг 900 мкг 21.4% 13.1% 468 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 11.3% 541 г
Витамин В4, холин 163.15 мг 500 мг 32.6% 20% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 11.2% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5333 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 10.8% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.527 мкг 10 мкг 15.3% 9.4% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.8% 3378 г
Витамин Н, биотин 13.935 мкг 50 мкг 27.9% 17.1% 359 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1529 мг 20 мг 15.8% 9.7% 634 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.06 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2380 г
Кальций, Ca 140.74 мг 1000 мг 14.1% 8.6% 711 г
Магний, Mg 12.24 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3268 г
Натрий, Na 185.94 мг 1300 мг 14.3% 8.8% 699 г
Сера, S 146.35 мг 1000 мг 14.6% 8.9% 683 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 14.5% 424 г
Хлор, Cl 252.47 мг 2300 мг 11% 6.7% 911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.809 мг 18 мг 10.1% 6.2% 995 г
Йод, I 11.55 мкг 150 мкг 7.7% 4.7% 1299 г
Кобальт, Co 6.765 мкг 10 мкг 67.7% 41.5% 148 г
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 1% 6369 г
Медь, Cu 62.03 мкг 1000 мкг 6.2% 3.8% 1612 г
Молибден, Mo 4.059 мкг 70 мкг 5.8% 3.6% 1725 г
Селен, Se 21.229 мкг 55 мкг 38.6% 23.7% 259 г
Фтор, F 37.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10750 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1845 г
Цинк, Zn 1.1626 мг 12 мг 9.7% 5.9% 1032 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.007 г ~
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 0.789 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.067 г ~
Заменимые аминокислоты 1.674 г ~
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.991 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.739 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.227 г от 4.7 до 16.8 г 26.1% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 376.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.799 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.993 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.093 г min 16.8 г 24.4% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.824 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Амлет составляет 163,2 кКал.

  • Порция = 43 гр (70.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов