Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками и ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками и ананасами

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 400 г
Ананас, консервированный в экстра-насыщенном сахарном сиропе 380 г
Яйцо куриное 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками и ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.9% 1357 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10% 659 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4% 1672 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 3.7% 1786 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.5% 1440 г
Витамин В4, холин 52.62 мг 500 мг 10.5% 6.9% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.6% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 3.056 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13089 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 6.7% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2.7% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.952 мг 15 мг 19.7% 13% 508 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 3.741 мкг 50 мкг 7.5% 4.9% 1337 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0418 мг 20 мг 5.2% 3.4% 1920 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.67 мг 2500 мг 3.9% 2.6% 2534 г
Кальций, Ca 22.98 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4352 г
Магний, Mg 24.63 мг 400 мг 6.2% 4.1% 1624 г
Натрий, Na 268.13 мг 1300 мг 20.6% 13.6% 485 г
Сера, S 62.01 мг 1000 мг 6.2% 4.1% 1613 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 12.1% 542 г
Хлор, Cl 28.89 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7961 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 3% 2158 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 4054 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 12.2% 540 г
Марганец, Mn 0.3831 мг 2 мг 19.2% 12.7% 522 г
Медь, Cu 62.06 мкг 1000 мкг 6.2% 4.1% 1611 г
Молибден, Mo 1.111 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6301 г
Селен, Se 13.944 мкг 55 мкг 25.4% 16.7% 394 г
Фтор, F 10.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39254 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6757 г
Цинк, Zn 0.3665 мг 12 мг 3.1% 2% 3274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.004 г от 4.7 до 16.8 г 85.2% 56.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.376 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.538 г min 16.8 г 15.1% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.302 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.337 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.849 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками и ананасами составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».