| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Цукини, молодые | 100 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук порей | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 14.8% | 514 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.6% | 789 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3076 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.4% | 2242 г |
| Ликопин | 472.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.301 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 50.92 мг | 500 мг | 10.2% | 7.7% | 982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 14.6% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 20.5% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.681 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.4% | 3154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.1% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.26 мг | 90 мг | 11.4% | 8.6% | 877 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.677 мг | 15 мг | 11.2% | 8.5% | 894 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8144 мг | 20 мг | 24.1% | 18.3% | 415 г |
| Ниацин | 6.452 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.36 мг | 2500 мг | 11.9% | 9% | 844 г |
| Кальций, Ca | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4904 г |
| Кремний, Si | 3.425 мг | 30 мг | 11.4% | 8.6% | 876 г |
| Магний, Mg | 58.99 мг | 400 мг | 14.7% | 11.2% | 678 г |
| Натрий, Na | 172.11 мг | 1300 мг | 13.2% | 10% | 755 г |
| Сера, S | 141.97 мг | 1000 мг | 14.2% | 10.8% | 704 г |
| Фосфор, P | 128.3 мг | 800 мг | 16% | 12.1% | 624 г |
| Хлор, Cl | 164.05 мг | 2300 мг | 7.1% | 5.4% | 1402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 4.8% | 1578 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 5.568 мкг | 10 мкг | 55.7% | 42.3% | 180 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1009 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 1982 г |
| Медь, Cu | 81.65 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.2% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 6.83 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.4% | 1025 г |
| Никель, Ni | 0.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.566 мкг | 55 мкг | 24.7% | 18.7% | 405 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.4 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Хром, Cr | 14.76 мкг | 50 мкг | 29.5% | 22.4% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.9481 мг | 12 мг | 7.9% | 6% | 1266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.789 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.788 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.196 г | ~ | |||
| Лизин | 1.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.617 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.721 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.6% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.735 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.146 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.458 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.111 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.87 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курка в маринаді составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».