Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог капуста-яйцо 2 (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог капуста-яйцо 2 (мой)

Яйцо куриное 149 г
Майонез Махеевъ Провансаль 55 г
Сметана 20% [Ростагроэкспорт] 53 г
Миндальная мука (мой) 18 г
Мука льняная светлая (мой) 15 г
Псиллиум мука (мой) 2 г
Капуста белокочанная (Тушение) 260 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 129 г
Лук зеленый (перо) 53 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 8 г
Моцарелла для Пиццы [Bonvida] 59 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог капуста-яйцо 2 (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.8% 864 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 14.3% 412 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.8% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.4 мкг 900 мкг 15.4% 9% 650 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 2.3% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 6.6% 887 г
Витамин В4, холин 104.78 мг 500 мг 21% 12.3% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 6.3% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.326 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6323 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 4.1% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 6.2% 950 г
Витамин D, кальциферол 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 5.3% 1105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4076 г
Витамин Н, биотин 8.186 мкг 50 мкг 16.4% 9.6% 611 г
Витамин К, филлохинон 38.2 мкг 120 мкг 31.8% 18.7% 314 г
Витамин РР, НЭ 1.4978 мг 20 мг 7.5% 4.4% 1335 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.49 мг 2500 мг 6.9% 4% 1458 г
Кальций, Ca 47.92 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2087 г
Кремний, Si 18.226 мг 30 мг 60.8% 35.7% 165 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3433 г
Натрий, Na 209.99 мг 1300 мг 16.2% 9.5% 619 г
Сера, S 84.59 мг 1000 мг 8.5% 5% 1182 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 6.6% 889 г
Хлор, Cl 251.9 мг 2300 мг 11% 6.5% 913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.6 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 4.2% 1389 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 3.3% 1744 г
Кобальт, Co 5.617 мкг 10 мкг 56.2% 33% 178 г
Литий, Li 0.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2356 г
Медь, Cu 67.47 мкг 1000 мкг 6.7% 3.9% 1482 г
Молибден, Mo 7.62 мкг 70 мкг 10.9% 6.4% 919 г
Никель, Ni 5.226 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 12.649 мкг 55 мкг 23% 13.5% 435 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 30.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12983 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 4.2% 1389 г
Цинк, Zn 0.612 мг 12 мг 5.1% 3% 1961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.66 г от 4.7 до 16.8 г 14% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.958 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.154 г min 16.8 г 12.8% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог капуста-яйцо 2 (мой) составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».