| Печень цыпленка-бройлера (Запекание) | 708 г |
| - Вода дистиллированная - | -212 г |
| ☰ Легкое говяжье с жиром, сувид | 595 г |
| [Р] Курица суповая, крыло ВБ-АК, б/к | 600 г |
| ☰ Бульон свиной из шкуры, 180 | 565 г |
| [Р] Бульон куриный без жира | 220 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 172 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 0 г |
| Лук репчатый, сушеный (На пару) | 60 г |
| Чеснок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чили, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 12.9% | 461 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.9% | 544 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3285 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2005.4 мкг | 900 мкг | 222.8% | 132.5% | 45 г |
| Ретинол | 2.641 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.477 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| бета Криптоксантин | 2.476 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.5% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.566 мг | 1.8 мг | 31.4% | 18.7% | 318 г |
| Витамин В4, холин | 78.63 мг | 500 мг | 15.7% | 9.3% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.922 мг | 5 мг | 38.4% | 22.8% | 260 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 12.1% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.328 мкг | 400 мкг | 12.1% | 7.2% | 828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.542 мкг | 3 мкг | 151.4% | 90% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.27 мг | 90 мг | 5.9% | 3.5% | 1708 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13699 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 2.1% | 2799 г |
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.248 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 4006 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3412 мг | 20 мг | 31.7% | 18.8% | 315 г |
| Ниацин | 2.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.04 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.5% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3647 г |
| Кремний, Si | 0.027 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 2.6% | 2323 г |
| Натрий, Na | 397.6 мг | 1300 мг | 30.6% | 18.2% | 327 г |
| Сера, S | 137.67 мг | 1000 мг | 13.8% | 8.2% | 726 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 11.5% | 517 г |
| Хлор, Cl | 527.06 мг | 2300 мг | 22.9% | 13.6% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.252 мг | 18 мг | 29.2% | 17.4% | 343 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 3.788 мкг | 10 мкг | 37.9% | 22.5% | 264 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.7% | 1587 г |
| Медь, Cu | 128.32 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 7.6% | 779 г |
| Молибден, Mo | 18.275 мкг | 70 мкг | 26.1% | 15.5% | 383 г |
| Никель, Ni | 0.178 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.416 мкг | 55 мкг | 31.7% | 18.8% | 316 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25094 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.8% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 1.5567 мг | 12 мг | 13% | 7.7% | 771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.918 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лизин | 1.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.626 г | ~ | |||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.982 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.748 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.272 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.915 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.331 г | min 16.8 г | 19.8% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.266 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.372 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.997 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.766 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Паштет ливерный #08, ГОСТ [печень куриная/крыло куриное/легкое и жир говяжьи/масло топленое] ★ 4+ составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».