Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Морковь (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 22.1% 576 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.5% 5091 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.4% 5341 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.6% 1667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.3% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.6 мкг 900 мкг 37.2% 47.2% 269 г
бета Каротин 1.985 мг 5 мг 39.7% 50.4% 252 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.6% 2250 г
Витамин В4, холин 46.99 мг 500 мг 9.4% 11.9% 1064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 23.9% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.6 мг 2 мг 30% 38.1% 333 г
Витамин В9, фолаты 8.308 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4815 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 53.85 мг 90 мг 59.8% 75.9% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 5.8% 2174 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.5569 мг 20 мг 22.8% 28.9% 439 г
Ниацин 6.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.7 мг 2500 мг 10.7% 13.6% 937 г
Кальций, Ca 12.41 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8058 г
Кремний, Si 13.399 мг 30 мг 44.7% 56.7% 224 г
Магний, Mg 53.38 мг 400 мг 13.3% 16.9% 749 г
Натрий, Na 33.37 мг 1300 мг 2.6% 3.3% 3896 г
Сера, S 128.55 мг 1000 мг 12.9% 16.4% 778 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 16.4% 774 г
Хлор, Cl 55.94 мг 2300 мг 2.4% 3% 4112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 7.51 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 8.1% 1558 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 2.2% 5837 г
Кобальт, Co 6.806 мкг 10 мкг 68.1% 86.4% 147 г
Литий, Li 44.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 7.9% 1613 г
Медь, Cu 107.57 мкг 1000 мкг 10.8% 13.7% 930 г
Молибден, Mo 9.792 мкг 70 мкг 14% 17.8% 715 г
Никель, Ni 3.211 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 9.18 мкг 55 мкг 16.7% 21.2% 599 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 77.98 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5130 г
Хром, Cr 16.47 мкг 50 мкг 32.9% 41.8% 304 г
Цинк, Zn 1.0279 мг 12 мг 8.6% 10.9% 1167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 1.052 г ~
Валин 0.763 г ~
Гистидин* 0.752 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 1.15 г ~
Лизин 1.531 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.503 г ~
Треонин 0.655 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.628 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.739 г ~
Аспарагиновая кислота 1.107 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.628 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.527 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.143 г от 4.7 до 16.8 г 3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.287 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 78,8 кКал.

  • Порция = 178 гр (140.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».