| Свекла (Запекание) | 250 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Творог 5% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.3% | 1366 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.3% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 14.1% | 714 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 561.3 мкг | 900 мкг | 62.4% | 62.8% | 160 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.659 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.336 мг | 5 мг | 66.7% | 67.1% | 150 г |
| бета Криптоксантин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.292 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.706 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 14.92 мг | 500 мг | 3% | 3% | 3351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 3.8% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.015 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.8% | 2664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 7.7% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 6% | 1657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 4.6% | 2190 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.637 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.3% | 3054 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 13% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3312 мг | 20 мг | 6.7% | 6.7% | 1502 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.65 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.7% | 863 г |
| Кальций, Ca | 86.84 мг | 1000 мг | 8.7% | 8.8% | 1152 г |
| Кремний, Si | 56.518 мг | 30 мг | 188.4% | 189.5% | 53 г |
| Магний, Mg | 37.56 мг | 400 мг | 9.4% | 9.5% | 1065 г |
| Натрий, Na | 194.22 мг | 1300 мг | 14.9% | 15% | 669 г |
| Сера, S | 46.88 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.7% | 2133 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 11.6% | 871 г |
| Хлор, Cl | 240.17 мг | 2300 мг | 10.4% | 10.5% | 958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 231.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.052 мг | 18 мг | 11.4% | 11.5% | 877 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.3% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 2.475 мкг | 10 мкг | 24.8% | 24.9% | 404 г |
| Литий, Li | 39.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.552 мг | 2 мг | 27.6% | 27.8% | 362 г |
| Медь, Cu | 142.21 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 14.3% | 703 г |
| Молибден, Mo | 14.216 мкг | 70 мкг | 20.3% | 20.4% | 492 г |
| Никель, Ni | 10.933 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 292.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.159 мкг | 55 мкг | 11.2% | 11.3% | 893 г |
| Стронций, Sr | 10.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11901 г |
| Хром, Cr | 14.88 мкг | 50 мкг | 29.8% | 30% | 336 г |
| Цинк, Zn | 0.5303 мг | 12 мг | 4.4% | 4.4% | 2263 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.86 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.467 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.618 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.025 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.214 г | min 16.8 г | 13.2% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.898 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из запечённых овощей составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».