| Огурец парниковый | 127 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Пекинская капуста | 75 г |
| Укроп | 7 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Сметана 20% город Пятигорск | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.5% | 6909 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11.3% | 2240 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.3% | 2222 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 10% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.2 мкг | 900 мкг | 15.1% | 37.8% | 661 г |
| альфа Каротин | 0.13 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 41.6% | 602 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.96 мг | 500 мг | 0.8% | 2% | 12626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 13.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.965 мкг | 400 мкг | 4.2% | 10.5% | 2358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.42 мг | 90 мг | 43.8% | 109.8% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 4% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.5 мкг | 120 мкг | 37.9% | 95% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.448 мг | 20 мг | 2.2% | 5.5% | 4464 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.89 мг | 2500 мг | 8.5% | 21.3% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 34.01 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.5% | 2940 г |
| Кремний, Si | 16.032 мг | 30 мг | 53.4% | 133.8% | 187 г |
| Магний, Mg | 11.61 мг | 400 мг | 2.9% | 7.3% | 3445 г |
| Натрий, Na | 18.98 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.8% | 6849 г |
| Сера, S | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8306 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 9.8% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 30.84 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.3% | 7458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 7.5% | 3333 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 2.5% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.839 мкг | 10 мкг | 28.4% | 71.2% | 352 г |
| Литий, Li | 16.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 17.3% | 1459 г |
| Медь, Cu | 65.8 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 16.5% | 1520 г |
| Молибден, Mo | 4.238 мкг | 70 мкг | 6.1% | 15.3% | 1652 г |
| Никель, Ni | 5.006 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 15110 г |
| Стронций, Sr | 6.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 26212 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 14.8% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.2455 мг | 12 мг | 2% | 5% | 4888 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат 8.03 24 составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».