Мой здоровый рацион

Рецепт Льняная каша с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняная каша с молоком

Семена льна 20 г
Вода 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.3% 2533 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.2% 1120 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3% 4563 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 17.1% 800 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.2% 2628 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.5% 9000 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 59.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 15.3% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.3% 2169 г
Витамин В4, холин 17.88 мг 500 мг 3.6% 4.9% 2796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 7.1% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 10.182 мкг 400 мкг 2.5% 3.4% 3929 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 8.3% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 1% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.3% 53571 г
гамма Токоферол 1.814 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 1.455 мкг 50 мкг 2.9% 4% 3436 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6436 мг 20 мг 3.2% 4.4% 3108 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.27 мг 2500 мг 5.6% 7.7% 1782 г
Кальций, Ca 79.77 мг 1000 мг 8% 10.9% 1254 г
Магний, Mg 42.45 мг 400 мг 10.6% 14.5% 942 г
Натрий, Na 25.86 мг 1300 мг 2% 2.7% 5027 г
Сера, S 13.64 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7331 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 17% 806 г
Хлор, Cl 50.64 мг 2300 мг 2.2% 3% 4542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 4.4% 3175 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 3.7% 3667 г
Кобальт, Co 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 4.9% 2747 г
Марганец, Mn 0.2291 мг 2 мг 11.5% 15.7% 873 г
Медь, Cu 116.64 мкг 1000 мкг 11.7% 16% 857 г
Молибден, Mo 2.273 мкг 70 мкг 3.2% 4.4% 3080 г
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Селен, Se 3.218 мкг 55 мкг 5.9% 8.1% 1709 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 54.55 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7333 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2.5% 5495 г
Цинк, Zn 0.5764 мг 12 мг 4.8% 6.6% 2082 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 136.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
Кампестерол 4.091 мг ~
Стигмастерол 1 мг ~
бета Ситостерол 8.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.684 г min 16.8 г 4.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.612 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.074 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Льняная каша с молоком составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».