| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Кабачок (Тушение) | 286 г |
| Морковь | 115 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 139 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Бульон куриный | 400 г |
| Приправа Maggi Заправка Для кислых щей [Сырье и приправы] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Томатная паста. Консервы | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.9% | 3619 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.9% | 2240 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.3% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.6% | 1053 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.5 мкг | 900 мкг | 17.8% | 31.2% | 561 г |
| бета Каротин | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 34.3% | 509 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.254 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 12.65 мг | 500 мг | 2.5% | 4.4% | 3953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 9.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.01 мкг | 400 мкг | 2% | 3.5% | 4994 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.75 мг | 90 мг | 17.5% | 30.6% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 12.1% | 1452 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.4 мкг | 120 мкг | 37.8% | 66.2% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1654 мг | 20 мг | 5.8% | 10.2% | 1716 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.43 мг | 2500 мг | 11.6% | 20.3% | 861 г |
| Кальций, Ca | 38.13 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.7% | 2623 г |
| Кремний, Si | 37.483 мг | 30 мг | 124.9% | 218.7% | 80 г |
| Магний, Mg | 17.51 мг | 400 мг | 4.4% | 7.7% | 2284 г |
| Натрий, Na | 96.2 мг | 1300 мг | 7.4% | 13% | 1351 г |
| Сера, S | 34.05 мг | 1000 мг | 3.4% | 6% | 2937 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 8.2% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 113.76 мг | 2300 мг | 4.9% | 8.6% | 2022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 6.5% | 2683 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 3.437 мкг | 10 мкг | 34.4% | 60.2% | 291 г |
| Литий, Li | 0.439 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 13.8% | 1274 г |
| Медь, Cu | 97.05 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 17% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 8.918 мкг | 70 мкг | 12.7% | 22.2% | 785 г |
| Никель, Ni | 9.446 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.982 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.2% | 5601 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30912 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 11.9% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.4573 мг | 12 мг | 3.8% | 6.7% | 2624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.653 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.262 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.9% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.351 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с кабачками составляет 57,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».