| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 326 г |
| Лук репчатый | 51 г |
| Лук порей | 92 г |
| Чеснок | 33 г |
| Помидор (томат), парниковый | 602 г |
| Салат (латук) | 261 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.2% | 7981 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 26.1% | 1818 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 19.4% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115 мкг | 900 мкг | 12.8% | 60.7% | 783 г |
| бета Каротин | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 65.4% | 725 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 12.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 10.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.77 мг | 500 мг | 1.2% | 5.7% | 8666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 7.6% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 20.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.431 мкг | 400 мкг | 4.6% | 21.8% | 2170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.92 мг | 90 мг | 22.1% | 104.7% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 6.2% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.4% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 122.3% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5807 мг | 20 мг | 2.9% | 13.7% | 3444 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.44 мг | 2500 мг | 9.3% | 44.1% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 36.07 мг | 1000 мг | 3.6% | 17.1% | 2772 г |
| Кремний, Si | 6.822 мг | 30 мг | 22.7% | 107.6% | 440 г |
| Магний, Mg | 13.39 мг | 400 мг | 3.3% | 15.6% | 2987 г |
| Натрий, Na | 17.09 мг | 1300 мг | 1.3% | 6.2% | 7607 г |
| Сера, S | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.6% | 6158 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 21.3% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 37.76 мг | 2300 мг | 1.6% | 7.6% | 6091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 14.7% | 3191 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 8.5% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 3.991 мкг | 10 мкг | 39.9% | 189.1% | 251 г |
| Литий, Li | 20.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1887 мг | 2 мг | 9.4% | 44.5% | 1060 г |
| Медь, Cu | 113.33 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 53.6% | 882 г |
| Молибден, Mo | 5.53 мкг | 70 мкг | 7.9% | 37.4% | 1266 г |
| Никель, Ni | 7.314 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.858 мкг | 55 мкг | 1.6% | 7.6% | 6410 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 24287 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 36.5% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.2396 мг | 12 мг | 2% | 9.5% | 5008 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.06 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 6.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с помидорами и редисом составляет 21,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».