| Печень свиная | 303 г |
| Кабачок | 64 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Псиллиум [Сырье и приправы] | 5 г |
| Мука Льняная Полуобезжиренная [С.Пудовъ] | 10 г |
| Кунжут | 5 г |
| Сливки 33% [Молочная Речка] | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 14% | 524 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.3% | 709 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3188 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2290 мкг | 900 мкг | 254.4% | 186.2% | 39 г |
| Ретинол | 2.287 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 10.8% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.481 мг | 1.8 мг | 82.3% | 60.2% | 122 г |
| Витамин В4, холин | 29.44 мг | 500 мг | 5.9% | 4.3% | 1698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.952 мг | 5 мг | 79% | 57.8% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 13.6% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 151.225 мкг | 400 мкг | 37.8% | 27.7% | 265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.726 мкг | 3 мкг | 657.5% | 481.3% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.85 мг | 90 мг | 17.6% | 12.9% | 568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.5% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 3% | 2415 г |
| Витамин Н, биотин | 54.511 мкг | 50 мкг | 109% | 79.8% | 92 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8483 мг | 20 мг | 59.2% | 43.3% | 169 г |
| Ниацин | 8.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.74 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.7% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 29.31 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3412 г |
| Кремний, Si | 6.31 мг | 30 мг | 21% | 15.4% | 475 г |
| Магний, Mg | 22.03 мг | 400 мг | 5.5% | 4% | 1816 г |
| Натрий, Na | 67.31 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Сера, S | 141.62 мг | 1000 мг | 14.2% | 10.4% | 706 г |
| Фосфор, P | 255.8 мг | 800 мг | 32% | 23.4% | 313 г |
| Хлор, Cl | 67.89 мг | 2300 мг | 3% | 2.2% | 3388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.729 мг | 18 мг | 76.3% | 55.9% | 131 г |
| Йод, I | 10.62 мкг | 150 мкг | 7.1% | 5.2% | 1412 г |
| Кобальт, Co | 9.018 мкг | 10 мкг | 90.2% | 66% | 111 г |
| Литий, Li | 0.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2098 мг | 2 мг | 10.5% | 7.7% | 953 г |
| Медь, Cu | 1997.76 мкг | 1000 мкг | 199.8% | 146.3% | 50 г |
| Молибден, Mo | 54.886 мкг | 70 мкг | 78.4% | 57.4% | 128 г |
| Никель, Ni | 2.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.953 мкг | 55 мкг | 69% | 50.5% | 145 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 2.8768 мг | 12 мг | 24% | 17.6% | 417 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.806 г | ~ | |||
| Валин | 0.904 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.267 г | ~ | |||
| Лизин | 1.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.709 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.678 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.107 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.9% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.2% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.437 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.505 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.76 г | min 16.8 г | 16.4% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».