Мой здоровый рацион

Рецепт Гарнир 03_06_2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир 03_06_2024

Картофель 467 г
Яйцо куриное 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир 03_06_2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.9% 1407 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.2% 1600 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 6.3% 1319 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3183 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 6.7% 1230 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 7.7% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 8.7% 952 г
Витамин В4, холин 78.86 мг 500 мг 15.8% 13.2% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 10.9% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 14.2% 588 г
Витамин В9, фолаты 9.959 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4016 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 20.17 мг 90 мг 22.4% 18.7% 446 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 4.9% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5703 г
Витамин Н, биотин 5.554 мкг 50 мкг 11.1% 9.2% 900 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.7875 мг 20 мг 13.9% 11.6% 717 г
Ниацин 1.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 610.7 мг 2500 мг 24.4% 20.3% 409 г
Кальций, Ca 24.94 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4010 г
Кремний, Si 50.432 мг 30 мг 168.1% 140% 59 г
Магний, Mg 26.44 мг 400 мг 6.6% 5.5% 1513 г
Натрий, Na 41.22 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3154 г
Сера, S 79.79 мг 1000 мг 8% 6.7% 1253 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 11.5% 725 г
Хлор, Cl 100.62 мг 2300 мг 4.4% 3.7% 2286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 867.4 мкг ~
Бор, B 116 мкг ~
Ванадий, V 150.29 мкг ~
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 7.3% 1137 г
Йод, I 10.44 мкг 150 мкг 7% 5.8% 1437 г
Кобальт, Co 7.743 мкг 10 мкг 77.4% 64.4% 129 г
Литий, Li 77.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.1793 мг 2 мг 9% 7.5% 1115 г
Медь, Cu 163.62 мкг 1000 мкг 16.4% 13.7% 611 г
Молибден, Mo 9.689 мкг 70 мкг 13.8% 11.5% 722 г
Никель, Ni 5.043 мкг ~
Рубидий, Rb 504.3 мкг ~
Селен, Se 8.559 мкг 55 мкг 15.6% 13% 643 г
Стронций, Sr 9.36 мкг ~
Фтор, F 45.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8867 г
Хром, Cr 11.17 мкг 50 мкг 22.3% 18.6% 448 г
Цинк, Zn 0.6628 мг 12 мг 5.5% 4.6% 1811 г
Цирконий, Zr 3.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.726 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты 1.182 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.121 г от 0.9 до 3.7 г 13.4% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.562 г от 4.7 до 16.8 г 12% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.899 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.509 г min 16.8 г 9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Гарнир 03_06_2024 составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».