| Подсолнечное масло | 30 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 89 г |
| Морковь (Жарка) | 109 г |
| Рис Пропаренный [Эколайн] | 300 г |
| Вода | 900 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.7% | 1617 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.4% | 571 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4.1% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.5 мкг | 900 мкг | 13.7% | 8.2% | 729 г |
| бета Каротин | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 9.1% | 659 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.656 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 6% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 18.3 мг | 500 мг | 3.7% | 2.2% | 2732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.1% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.9 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 21053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 5.1% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Витамин Н, биотин | 1.137 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4398 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4922 мг | 20 мг | 2.5% | 1.5% | 4063 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.8 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.6% | 3743 г |
| Кальций, Ca | 9.12 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10965 г |
| Кремний, Si | 1.728 мг | 30 мг | 5.8% | 3.5% | 1736 г |
| Магний, Mg | 8.1 мг | 400 мг | 2% | 1.2% | 4938 г |
| Натрий, Na | 130.45 мг | 1300 мг | 10% | 6% | 997 г |
| Сера, S | 56.4 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.3% | 1773 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 3% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 200.26 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.2% | 1149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 1.4% | 4196 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 2.287 мкг | 10 мкг | 22.9% | 13.7% | 437 г |
| Литий, Li | 0.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0294 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6803 г |
| Медь, Cu | 33.92 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2% | 2948 г |
| Молибден, Mo | 5.468 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.7% | 1280 г |
| Никель, Ni | 3.276 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 144737 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.52 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5297 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.5662 мг | 12 мг | 4.7% | 2.8% | 2119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.11 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.6% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.215 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 167,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».