| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Яичница-болтунья | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.9% | 1854 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.3% | 2545 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 6.6% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2922 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 446.9 мкг | 900 мкг | 49.7% | 54.4% | 201 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.508 мг | 5 мг | 50.2% | 55% | 199 г |
| бета Криптоксантин | 1.296 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 45.57 мг | 500 мг | 9.1% | 10% | 1097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 9.1% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.963 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3% | 3649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.1% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.48 мг | 90 мг | 31.6% | 34.6% | 316 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.6% | 3003 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.333 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 3.2% | 3480 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.393 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.12 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7327 мг | 20 мг | 3.7% | 4.1% | 2730 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.81 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.9% | 2236 г |
| Кальций, Ca | 23.89 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4186 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 4.7% | 2347 г |
| Натрий, Na | 585.63 мг | 1300 мг | 45% | 49.3% | 222 г |
| Сера, S | 37.84 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.2% | 2643 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 9.4% | 1168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 4.3% | 2582 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 6.1% | 1799 г |
| Марганец, Mn | 0.2455 мг | 2 мг | 12.3% | 13.5% | 815 г |
| Медь, Cu | 65 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Селен, Se | 7.189 мкг | 55 мкг | 13.1% | 14.3% | 765 г |
| Фтор, F | 1.44 мкг | 4000 мкг | 277778 г | ||
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.4% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.4874 мг | 12 мг | 4.1% | 4.5% | 2462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.452 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.657 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.116 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность 炒饭 составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».