Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка моя

Творог 9% жирности 350 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 40 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 11% 494 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.8% 622 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.3% 2380 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3535 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 4.6% 1194 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 7.7% 703 г
Витамин В4, холин 65.01 мг 500 мг 13% 7.1% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.7% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 27.787 мкг 400 мкг 6.9% 3.8% 1440 г
Витамин В12, кобаламин 0.826 мкг 3 мкг 27.5% 14.9% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6224 г
Витамин Н, биотин 6.163 мкг 50 мкг 12.3% 6.7% 811 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.546 мг 20 мг 17.7% 9.6% 564 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.17 мг 2500 мг 4.5% 2.4% 2229 г
Кальций, Ca 134.45 мг 1000 мг 13.4% 7.3% 744 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 3% 1821 г
Натрий, Na 47.34 мг 1300 мг 3.6% 2% 2746 г
Сера, S 159.49 мг 1000 мг 15.9% 8.6% 627 г
Фосфор, P 196.5 мг 800 мг 24.6% 13.4% 407 г
Хлор, Cl 134.64 мг 2300 мг 5.9% 3.2% 1708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2970 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 3.4% 1596 г
Кобальт, Co 1.828 мкг 10 мкг 18.3% 9.9% 547 г
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 3% 1795 г
Медь, Cu 76.4 мкг 1000 мкг 7.6% 4.1% 1309 г
Молибден, Mo 6.691 мкг 70 мкг 9.6% 5.2% 1046 г
Олово, Sn 10.51 мкг ~
Селен, Se 26.917 мкг 55 мкг 48.9% 26.6% 204 г
Стронций, Sr 13.74 мкг ~
Фтор, F 30.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13000 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2451 г
Цинк, Zn 0.4987 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2406 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.58 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.799 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.823 г min 16.8 г 16.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка моя составляет 184 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов