Мой здоровый рацион

Рецепт Горбуша с овощами в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горбуша с овощами в омлете

Горбуша (Запекание) 505 г
Овощная Смесь для Жарки Мексиканская [Солнечная Фазенда] 275 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 67 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Молоко 3,2% [Село Зеленое] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горбуша с овощами в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 13.9% 559 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9% 862 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.6% 4761 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3023 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 5.1% 1510 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.4% 1216 г
Витамин В4, холин 83.33 мг 500 мг 16.7% 13% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 8.3% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 9.2% 847 г
Витамин В9, фолаты 3.044 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13141 г
Витамин В12, кобаламин 1.706 мкг 3 мкг 56.9% 44.2% 176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 4.493 мкг 10 мкг 44.9% 34.9% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин Н, биотин 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 6.3% 1241 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5975 мг 20 мг 18% 14% 556 г
Ниацин 1.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.27 мг 2500 мг 6.2% 4.8% 1621 г
Кальций, Ca 19.41 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5152 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 2.8% 2815 г
Натрий, Na 52.24 мг 1300 мг 4% 3.1% 2489 г
Сера, S 108.5 мг 1000 мг 10.9% 8.5% 922 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 11.8% 660 г
Хлор, Cl 89.93 мг 2300 мг 3.9% 3% 2558 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2403 г
Йод, I 12.78 мкг 150 мкг 8.5% 6.6% 1174 г
Кобальт, Co 9.718 мкг 10 мкг 97.2% 75.5% 103 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 1% 7968 г
Медь, Cu 60.53 мкг 1000 мкг 6.1% 4.7% 1652 г
Молибден, Mo 2.775 мкг 70 мкг 4% 3.1% 2523 г
Никель, Ni 2.292 мкг ~
Селен, Se 19.292 мкг 55 мкг 35.1% 27.3% 285 г
Фтор, F 175.69 мкг 4000 мкг 4.4% 3.4% 2277 г
Хром, Cr 21.84 мкг 50 мкг 43.7% 33.9% 229 г
Цинк, Zn 0.506 мг 12 мг 4.2% 3.3% 2372 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.942 г ~
Лизин 1.035 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.706 г ~
Аспарагиновая кислота 1.292 г ~
Глицин 0.646 г ~
Глутаминовая кислота 1.543 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.613 г от 0.9 до 3.7 г 68.1% 52.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.554 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.985 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.666 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.615 г min 16.8 г 9.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.048 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.201 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.642 г ~

Энергетическая ценность Горбуша с овощами в омлете составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов